-
Par dacaio le 2 Septembre 2011 à 22:41
Pommes, melons, canne à sucre, tomates, germes de soja, mais aussi durians, arbre à pain, mangues, jacquier, gingembre et pamplemousses ....
Viande de boeuf séchée .... coriace mais ... pas mauvais !!! Mdr
préparation de L'incontournable pho !!! (prononcez feuuu !!) hmmmm !! j'adore !!!
Le marché de DIEN BIEN PHU éclate en tant de couleurs, en tant de sourires sur les visages qu'il mérite bien une visite ...
Le saviez-vous ?? les vietnamiens ne stockent pas la nourriture, ils viennent faire leurs achats avant chaque repas !!! fraicheur garantie !!!
clic sur la photo !!
Avez-vous remarqué des fruits roses écailleux ??? cultivés depuis un siècle au vietnam, ils commencent à envahir les étalages de France ....
Non ??? grrr !!!
re-clic sur la photo !! mdr
Bon, le marché se termine ... Et puis j'ai faim, moi !!!
Le fruit ??? Patience .... Je vous dirai tout dans l'article suivant ... MDR
28 commentaires -
Par dacaio le 31 Août 2011 à 20:44
C'est ici, dans cette verte vallée que commence notre grande aventure dans le Haut Tonkin .
Dien Bien Phu
est une grande cuvette située dans la partie occidentale de la région montagneuse du Nord-Vietnam, sur la frontière avec le Laos.
Une ville au passé tragique, la fin d'une époque de colonialisme et le commencement, avec angoisse pour certains, de l'emprise du communisme sur la destinée du Vietnam.
7 mai 1954 :
La Guerre d'Indochine entre dans sa phase terminale...
A Dien Bien Phu, le Corps expéditionnaire français en Extrême Orient subit le calvaire de sa dernière bataille, la plus furieuse, la plus longue, la plus meurtrière ....
En savoir plus .... http://www.dienbienphu.org/
21 février 2011 :
Malgré les cicatrices encore bien visibles de sa terrible histoire, qui témoignent de la folie meurtrière des hommes, nous découvrons une Dien Bien Phu apaisée, et qui semble aujourd'hui résoluement tournée vers l'avenir.
(clic sur la photo pour lancer le diaporama)
La tradition perdure néanmoins dans son marché coloré et vivant , certainement l'un des plus beaux marchés que j'ai pu visiter au Nord Vietnam.
A suivre dans un prochain article ...
43 commentaires