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Une autre escale gourmande, cette fois-ci au Lavandou, où de retour le Samedi soir, je prenais l'apéro avec Gérard et Danielle (GEDA dans mes fav) dans leur joli appartement avec vue sur la mer avant d'aller passer la soirée dans un des meilleurs bars à vins de cette jolie station balnéaire que j'adore ...
La Daurade Grillée chez "L'ENVIE"
un poisson fraichement pêché à coup sur, délicatement grillé aux herbes de provence et accompagné de légumes soleil délicieusement croquants ...
L'Atmosphère est méditerranéenne, décontractée et conviviale ...
"Peuchère, ma belle (çà fait toujours plaisir, n'est ce pas ? lol) ici on est en Provence et on boit du rosé"
Le patron, à coup sur un ancien rugbyman dont il a la carrure, est souriant et amical et avec son franc-parler à l' accent chantant du midi, chahute volontiers ses clients ....
Pauvre de moi, le croirez-vous ? comme Apéro, j'ai osé commander un verre de "Tariquet" blanc ... sans nul doute un excellent vin mais qui, comme vous le savez tous, nous vient des côtes de Gascogne ...
A croire que le ciel lui était tombé sur la tête ...
et c'est comme çà que que je me suis fait offrir un verre bien rempli d'excellent rosé ... de Provence bien sur !! lol ....
que je l'avoue, j'ai doublé ... pour accompagner la daurade !! lol
Et c'est le coeur bien léger et la tête pleine d'étoiles que j'ai finalement rejoint mon petit hôtel avec vue sur les belles iles d'Or ...
Mes z'amis, je vous recommande le " California", un petit hôtel pas cher, idéalement situé, doté d'un parking privé et sympathique comme tout ...
J'ai adoré ses fresques exotiques et ses peintures murales acidulées aux couleurs des bonbons de mon enfance ....et en plus, le sourire de la patronne est gratuit et les croissants chauds du petit déjeuner moelleux à souhait !!!
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Bon, c'est pas tout çà, mais même si le poisson et les fruits de mer, c'est léger, à force, çà pourrait finir par vous rester sur les hanches ....
C'est pourquoi, le Dimanche, de très bon matin, j'ai lacé mes chaussures de marche et enfilé un coupe-vent léger ... et je suis partie pour une rando un peu sportive en bord de mer, des calanques du pilon à la pointe de la Fossette ...
le soleil perçait juste la couche encore épaisse des nuages mais déjà la journée promettait d'être belle et ensoleillée ...
Face à la mer, les poumons gonflés d'air iodé, je laissais derrière moi cet hiver toujours trop long et trop froid ... le bonheur !!!
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Je suis rentrée juste à temps pour aller retrouver Danielle et Gérard et leurs copains pour aller boire l'Apéro et manger chez "Sylvia" à Bormes les mimosas avant le Corso ... encore une pause gourmande dont je vous parlerai dans l'article suivant ... LOL
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Je vous ai déjà longuement parlé de Mandelieu, la "ville du mimosa", de son corso et de son château si romantique (voir mes articles de février 2014 sur Overblog et .. Eklablog)
C'est assez tard que vendredi dernier je suis arrivée à Mandelieu la Napoule où j'avais rendez-vous avec Patrick et Soso, des amis blogueurs pour assister au tout premier spectacle pyro-aquatique organisé par la municipalité, en avant-première de leur traditionnel corso ...
Malgré la soirée plutôt frisquette, plus de 5000 personnes s'étaient massées sur les berges de la Siagne, sur les promenoirs, sur le pont et dans les gradins, pour assister à ce premier spectacle ...
De très belles choses et de beaux effets de lumière, mais des maladresses aussi et un choix de musique qui aurait pu être plus enthousiasmant ...
J'ai quand même passé un superbe moment dont je vous laisse découvrir quelques extraits en cliquant sur la photo au dessus ...(j'ai changé la musique !! lol)
(Désolée, la qualité de mes clichés n'est pas au top mais je testais un tout nouveau APN et la photo de nuit est difficile, n'est ce pas ? LOL)
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Vous me connaissez, les z'amis, je suis résolument épicurienne et bien manger, dans une ambiance cosy et raffinée fait partie des plaisirs de la vie que je m'offre volontiers ...
Alors, si vous aimez le poisson et les fruits de mers, si vous cherchez un bon "relais de gueule" sur Mandelieu, ou un resto romantique, allez à
"la palméa"
La cuisine d'Alexandre DUCROIX est méditerranéenne et savoureuse, la salle est cosy et douillette,
le service prévenant et discret ...
Mon coup de coeur : les fauteuils velours, les nappes et serviettes crème/café, les couverts en argent et les verres à eau orangés et brillants ..
Bref, j'ai adoré !!
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Vous dirai-je ce que j'ai mangé ... non dégusté ? ... jugez un peu ....
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Cassolette d'écrevisses recouverte d’un chapeau de feuilletage : un velouté d'écrevisses... succulent !!!!
Le "poisson du jour" ... filet de St Pierre, cabillaud, St Jacques, queue de langouste, gambas, moules, accompagnés d'un délicieux flan de courgettes ...
Et pour finir ... Un dessert léger comme un souffle
Le tout arrosé avec un petit CHABLIS à faire frémir les papilles ...
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