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Vous me suivez, les z'amis ??? Aujourd'hui, c'est en kayak que nous allons découvrir la baie d'Halong et plus précisément un village flottant et son école. Mille six cents habitants , principalement des familles de pêcheurs, vivent dans des maisonnettes...
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C'est ici, dans cette verte vallée que commence notre grande aventure dans le Haut Tonkin . Dien Bien Phu est une grande cuvette située dans la partie occidentale de la région montagneuse du Nord-Vietnam, sur la frontière avec le Laos. Une ville au passé...
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Ce soir mes z'amis, nous avons encore rendez-vous dans les Jardins secrets de Nicole et Alain Moumen... galeries, salons...plafonds à caissons, moucharabiehs, boiseries et meubles peints .. Inspirés des pays de montagne et des rivages de la Méditerranée...
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A peu de kilomètres de Chambéry, il y a une agréable et rafraichissante randonnée à faire en cette fin d'été plutôt caniculaire .... LE CIRQUE DE SAINT MEME (clic sur le titre pour le localiser) En 3 circuits fléchés de couleurs différentes selon leur...
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Entre l'Espagne et moi, c'est une histoire d'amour qui dure depuis l'adolescence .... Eté 1971 : premières vacances en Espagne ... En 4 semaines, je découvre la Costa Brava et la Costa Dorada en caravane avec mes parents ... Au camping 'La Noria' à Torredembarra,...
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Mes z'amis, poursuivons notre voyage à la découverte des saveurs insolites du Vietnam ... Photographiées sur le marché de Dien Bien Phu ... Mais que font donc ces jeunes femmes ??? Elles trient et vendent des vers de bambou !! dont les vietnamiens sont...
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En Amérique, on l'appelle Pitahaya, et "Raquette tortue" à la réunion. ... Les vietnamiens, eux, l'appellent 'thanh Long" ... il serait né, il y a des milliers d'années, du dernier souffle d’un dragon et offert à un empereur par ses guerriers, comme trésor...
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Pommes, melons, canne à sucre, tomates, germes de soja, mais aussi durians, arbre à pain, mangues, jacquier, gingembre et pamplemousses .... Viande de boeuf séchée .... coriace mais ... pas mauvais !!! Mdr préparation de L'incontournable pho !!! (prononcez...
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Selon la légende, l'empereur Ly Thai To obtint des dieux, une épée magique pour l'aider à chasser les chinois de la dynastie Ming hors du Vietnam. Une fois la paix revenue, le Dieu Kim Qui (la tortue dorée) émergea des eaux du lac Hoàn Kiếm et s'empara...
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Dans le Nord du Viêt Nam, on prononce 'ao zaï' Ce vêtement se compose d'un pantalon taille haute élastiquée, ample, en soie ou en satin, blanc ou de couleur unie et d'une tunique unie ou colorée. La tunique, unie ou brodée de motifs divers, en soie, en...
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