• Mes restos en provence : le Château du Val de cèze

    Par dacaio le 10 Janvier 2015 à 16:13

    Aujourd'hui, mes z'amis, je vous emmène déjeuner  dans le Gard,  dans un château du début du XVIIe siècle, au coeur d'un parc de 5 hectares planté d'arbustes fleuris et de platanes centenaires sur les bords de la rivière Cèze ...

    http://ekladata.com/0Dl5579G7YZgS0v9TpnIGTpIY88/page.jpg

    Tour à tour gentilhommière, relais de chasse du seigneur de Paniscoule,  résidence d'été de la comtesse de Castries, demeure familiale du baron Sapion du Roure de Beaujeu,  le Château du Val de Cèze fit l'objet de multiples transformations et aménagements au cours des siècles.

    http://ekladata.com/h0EX-ryY4OHiAHCIYSnuUVjxdCM/ans-titre-rue-olor-01.jpg C'est aujourd'hui une hostellerie de charme, un restaurant gourmand, un lieu de calme et de sérénité aux portes de la Provence, à deux pas d'Avignon et du Pont du Gard ...

    SURVOLEZ LES VIGNETTES

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Chips à la violette, tartare de Saumon sauce grelette,  magret de canard rôti à la poudre de dragées,  suprême de pintade sous résille de rates du touquet, tapenade noire, légumes du soleil ...

    P1020434.JPG

    Dans  les salles voutées ornées de tentures claires, en terrasse à la belle saison, on  déguste  une cuisine traditionnelle et raffinée mais sans ostentation à base de produits frais du terroir provencal ... 

    P1020441.JPG


    Menu "au gré du marché", menu "plaisir", menu "passion" ou menu "détente", quelque soit votre choix, je vous l'assure, mes z'amis, le chef sait  réveiller vos papilles !!!

     


    votre commentaire

  • la pêche à la telline - La grande Motte 2014

    Par dacaio le 10 Janvier 2015 à 16:12

    ⛱ Coucou les z'amis !!  il y a longtemps que je ne vous avais pas ramenés au bord de la mer ...

     

    Le week-end dernier, c'est à la Grande Motte, avec Robert et Caroline,  des amis de mon frêre et des gens charmants, que je me suis initiée à la pêche à la telline ....   Sans-titre-1-copie-1.jpg⛱ Il faisait beau, le soleil brillait et le ciel était bleu ... Pleine d'enthousiasme et un petit peu trop confiante, j'escomptais une pêche miraculeuse de ce petit coquillage dont je raffole ...

    __________________________________________________________________________________________

    tellines22-copie-1.jpgC'est rigolo au début mais en fait  bien plus difficile qu'il  n'y parait et plutôt fatiguant de planter cette drôle d'épuisette dans le sable et de racler le fond marin .... 

     

    Et tout çà pour à peine 3 poignées de coquillages ... Même pas assez pour l'apéro mais j'ai bien ri ...

    __________________________________________________________________________________________

     

    la_grande_pyramide_1.jpgMais c'est pour moi aussi,  l'occasion de vous présenter en images, cette station balnéaire de méditerranée qui ne ressemble à aucune autre ...

     

    ⛱ LA GRANDE MOTTE

    P1500437.JPGC'est dans les années 1960 que la Grande Motte devient une station balnéaire avec port de plaisance, immeubles et campings, l'objectif était de détourner les touristes des destinations espagnoles de l'époque.

    P1500437b.jpgL'architecte Jean Balladur décide alors de rompre avec l'architecture tradtionnelle et luxueuse des villes balnéaires et  de créer une station répondant à la démocratisation du tourisme de masse  ...

    Tous les immeubles sont perpendicuaires au littoral, éliminant ainsi la hiérarchie entre les appartements avec "vue sur la mer" et les logements mal exposés  érigés dans les autres stations ...

     

    Inutile de vous dire qu'à l'époque, ce projet "démocratique" fut plutôt mal accepté mais Jean Balladur a tenu bon ...

     

    lagdemotte.jpgSes immeubles rappellent les pyramides précolombiennes  et principalement celles de Teotihuacan au mexique)... Avec ces pyramides à 60°, Jean Balladur souhaita offrir des points de vue différents à chaque habitant qui dispose de balcon et terrasse à chaque étage et de réaliser une transition douce entre le littoral et la chaîne montagneuse des Cévennes.(source Wikipédia)

     

    Plutôt sympa comme idée, non ??

     

    La-grande-Motte-Un-batiment.JPGOn aime ou pas le résultat ...

    Moi, j'aime bien ces grandes façades blanches qui étincellent au soleil, ces immeubles qui me font parfois penser à de grands paquebots  et me font rêver de voyages  ....

     

    ☻Au fait, pour les tellines, mieux vaut aller au resto, les déguster tranquillement  installés en terrasse,  et accompagnées d'un petit verre de vin blanc bien frais ....laissons faire les professionnels !! lol mdr Clic ici

    P1320098.JPG


    votre commentaire