• LES APERITIFS DE PROVENCE

    Par dacaio dans famille le 9 Novembre 2009 à 21:00

    Coucou mes z'amis ... Vous êtes nombreux à me demander ce que j'ai fait ce week-end  ... beaucoup de choses ... .


    J'ai même réussi à prendre froid !!!

    depuis Vendredi, j'ai une fièvre de ... cheval (hihihihi),  je tousse et je grelotte ...  et être malade, grgrgr je déteste ++++


    Pourtant Dimanche,  Jeanne, la copine de Papa fêtait son anniversaire et j'ai quand même passé quelques heures plutôt agréables dans une auberge que je vous recommande si vous passez à Montélimar ....



    Primée par le Guide Michelin,  le Guide Hubert et le Bottin Gourmand, cette adorable maison isolée en pleine campagne et cachée sous les arbres propose dans un cadre bucolique et une décoration soignée, des mets simples mais raffinés aux parfums de provence ...


    Et à l'apéritif, une carte étonnante  d'apéritifs provencaux ... çà change des apéros habituels

    • Le Parpaillou ... un frizzant de Muscat  allié à la douceur de l'amandine
    • Le Rinquinquin à la pèche  ... toutes les variétés de pêches blanches et jaunes de la vallée de la durance macérées dans un vin blanc du Lubéron ... d'ailleurs, le nom rinquinquin désigne en provençal une boisson revigorante (du verbe requinquilhar : ragaillardir)
    • Noix de la St Jean .. un vin de noix vertes du Dauphiné, délicatement broyées, cueillies à la St Jean, délicatement arômatisé à la muscade et à la cannelle
    • Orange Colombo,  subtilement parfumé aux oranges confites et au miel est le descendant provencal de l'hyprocras, une infusion de cannelle et de clous de girofle dans du vin sucré ...

    Sniff !! hélàs, ces saveurs provencales n'ont pas réussi à me "requinquer" comme on dit chez nous ... alors, je file me reblottir sous la couette ...

     

    Promis, dès que je descends en dessous des 38°  je viendrai répondre à vos coms

     

           BISOUS A TOUS ET TOUTES  !!!      

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  • TRADITIONS DE CAMARGUE

    Par dacaio dans voyages le 5 Novembre 2009 à 23:03
    INOUBLIABLE !!!

    Dans quelques jours, comme chaque 11 novembre depuis 12 ans, le village des Saintes-Maries-de-la-Mer replonge dans ses traditions ancestrales à travers le Grand Festival annuel d’Abrivado (*).


    11 abrivado vont se succéder sur les plages des Saintes-Maries … une cavalcade équestre rassemblant plus de 200 gardians et plus de 1000 chevaux venus des quatre coins de la Provence … cavaliers et montures offrent un spectacle unique au rythme du martèlement des sabots.


    Sniff!! mes z'amis, je ne sais pas encore si je vais m'y rendre cette année ...

    Mais je vais vous confier un rêve .... chevaucher  dans un Festival d'Abrivado avec les gardians ...
     Un jour peut-être ...    .




    ALLEZ CHERCHER BONHEUR  AUX SAINTES MARIES DE LA MER  !!!





    Et puis, mes z'amis, Les saintes Maries de La Mer,  c'est CA aussi !!!



    Et c'est lui aussi,  Manitas de Plata, le guitariste Gitan le plus célébre au monde ...

    CLIC sur le deezer


     


    (*) HIHIHIHI une dernière chose, mes z'amis ... 


    La tradition taurine a ses fêtes, ses lieux et son jargon qu'il faut connaitre un peu pour se fondre dans une conversation d'afeciouna pendant une vote ...


    L'Abrivado est donc l'action d'amener les toros des prés aux arènes encadrés par des gardians à cheval ... Le retour aux prés s'appelle .... la Bandido




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