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passion des voyages, récits et photos, ici ou ailleurs, l'aventure commence au coin de la rue

un jardin d'épices à Zanzibar

08.11.2013 …

Par dacaio

http://i39.tinypic.com/2ug14qt.jpg

http://i39.tinypic.com/2hcj5gw.jpgLe petit Suwedi, le plus jeune enfant de la famille m'accueille timidement à l'entrée de la plantation.

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Comme je vous le disais dans le précédent article, le nombre de plantes différentes en un si petit espace est impressionnant : girofles, cocos, manguiers, citronelle, citrons, pommiers de malaisie, bananes, goyaves, arbre à pain, kapokiers, vanille, caramboles, durians, jackier, cacao, poivre, papaye, muscade, roucouyer, cardamone, cumin, gingembre, etc...

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Je vous en laisse découvrir quelques unes dans ce petit diaporama

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La balade, avec mon guide accompagnateur, a ressemblé à un jeu de piste avec devinettes à la clé : Je connaissais bien sur le poivre, la cannelle, la muscade mais le plus souvent sous forme de poudre ... Par contre, je me suis vite rendue compte que je ne connaissais presque rien sur le mode de culture, la forme de l'arbuste ou de la plante dont ces épices, et bien d'autres étaient issues ... 

 

Noah ouvrait un fruit,  ici une noix de muscade dont la partie rouge sert également de condiment

http://i42.tinypic.com/vzzux3.jpgcueillait des feuilles, grattait une racine,  détachait un morceau d'écorce ...

http://i42.tinypic.com/r791ki.jpg

 

 

 

Cette jolie plante s'appelle

 

Lipstick Plant

( Roucouyer)

 

c’est une plante à "rouge à lèvres" 

 

Ces petits fruits cachent des grains qui sont un colorant pur quand on les frotte.

 

Ils sont utilisés par les femmes pour les lèvres, le blush  ...

 

Mais aussi par les Indous (nombreux à Zanzibar) pour la pastille au niveau du front.

http://i44.tinypic.com/2a9thqr.jpg

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Noah m'a fait toucher, sentir, goûter des dizaines de plantes, fruits, graines, racines ... et je devais deviner !!!

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http://i43.tinypic.com/jrpc42.jpgInutile de vous dire que j'ai dit beaucoup de bêtises ....

 

Noah et les jeunes gens du site qui nous accompagnaient en confectionnant chapeaux, sacs, animaux en feuilles de palmier, étaient morts de rire ...

 

En bref, j'ai passé un excellent moment 

 

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C
coccinelle23
14/10/2013 10:31
coucou mon amie...OUF UNE ACALMIE me permet ce matin de venir sur ton blog et ce n'est que du bonheur, ces photos très colorées,je ne connaissais pas la noix de muscade..merci a toi pour ce superbe article très interréssant...je passe dès que je peux chez toi...bises amicales du sud ton amie YVETTE
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C
cerise
14/10/2013 11:13
coucou nous avons eu hier une journée superbe mais froide , en bretagne pour l'instant pas de chauffage , mais surement pas aussi chaud que chez toi bon lundi bisousss
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B
baroud27
14/10/2013 12:27
bonjour muriel superbe ton diapo,c'est un jardin extraordinaire !! on y trouve tous les épices qu'il faut pour préparer de bons plats!! tu en as ramené ? temps pourri en normandie ...c'est l'automne bon début de semaine  bises  
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F
francine
14/10/2013 12:52
bonjour, tu as un joli chapeau !!! ce devait être très intéressant en effet: mon tricot? je n'arrête pas de perdre des mailles, c'est de la laine noire, pas facile ! j'ai avancé un peu, il faut que je me presse car il ne fiat pas bien chaud; j'ai eu du soleil et de la chaleur , et à partir de jeudi plus frais, mais au soleil; vendredi soir j'ai profité de la terrasse au soleil et en t shirt jusque 19h, le pied! je te souhaite une bonne journée bisous
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G
gitantroubadour
14/10/2013 13:25
J'aurais beaucoup de choses à apprendre également. Je ne savais même pas que la noix de muscade, que j'utilise fréquement, se présentait sous cette forme. Bonne journée Muriel, Bisous !!!!!
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