un étrange et délicieux coquillage

JOYEUSES PÂQUES  A TOUS

Petit conseil les z'amis ... Si vous décidez de reproduire ce "body painting" gourmand à la maison, faites bien attention ... vérifiez la température pour ne pas risquer l'accident !! lol 

Bisoussssss

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Mes z'amis, remontons encore le temps et  continuons notre découverte des saveurs de la méditerranée ...

Vous connaissez surement tous ce coquillage à la forme allongée communément appelé "Couteau" ? ...

Mon cher papa et moi en étions très friands ... 

C'est un coquillage bien étrange qui est délicieux quand il est bien cuisiné, avec  du beurre aillé par exemple ou encore arrosé d'un filet d'huile d'olive et de citron ...

On peut le consommer cru mais cuit, c'est franchement meilleur ...

Le secret est une cuisson rapide, moins de 2 minutes,  à feu vif à la poële ou à la vapeur ... 

Mes z'amis, Je vous emmène dans l'Hérault ... A quelques kilomètres de Sète, un peu à l'écart des stations balnéaires à la mode, il existe un petit village souriant et ensoleillé où je me souviens avoir dégusté les meilleurs "couteaux" de toute ma vie ... 

VIC LA GARDIOLE

 Et si vous n'aimez pas les coquillages,  le petit restaurant proposait également de délicieuses salades ...

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Chance !! ce jour-là, il y avait fête au village ...

mini foire aux bestiaux

Mais aussi un marché de fruits et légumes du soleil, des  peintres et des sculpteurs, des bandas et un  défilé costumé ...

Cette personne est réellement charmante et son ombrelle de dentelle,  magnifique me semble  digne des plus grandes dentellières de Burano .. qu'en pensez-vous ?

♥Mes z'amis, j'espère que ces quelques photos retrouvées dans ma "banque d'images" personnelle vont vous donner envie de visiter ce charmant village   qui mérite assurément une halte sur la route de vos vacances !