le Wachuma de san pedro ... Pérou-Bolivie coup de coeur 27

Mes z'amis, ce soir je vous emmène à la découverte du Marché de San Pedro, l'un des plus importants et des plus typiques de Cuzco .... Ce n'est pas loin, à peine quelques minutes à pied de la Plaza de Armas ....

	C'est au marché de San pedro, étourdissant de couleurs et de senteurs, gentillement bousculée par les Cusqueños affairés que j'ai commencé à percevoir la culture Péruvienne ..
	Les Cusqueños  y font leurs achats quotidiens mais y mangent aussi  pour quelques soles, le Ceviche,  le cuy, ou le chicharon  arrosés de Chicha,  une boisson fermentée à base de maïs .... heu !!!!  mes z'amis,   je me contente des odeurs .... mon estomac bien français risquerait de ne pas apprécier !! LOL

Au marché, on trouve de tout .... de la viande,  qui en l'absence de réfrigérateurs sera vendue et consommée le jour même, mais aussi des oeufs, des  fruits, des légumes à profusion, des fleurs et toutes sortes de denrées et même des herbes médicinales  .... 

On y trouve même un drôle de cactus ....

Utilisé depuis près de 2000 ans par les Indiens Moche, pour des cérémonies rituelles ou divinatoires mais aussi dans la médecine traditionnelle et les soins vétérinaires,  le Wachama ou cactus de San Pedro était déjà connu des indiens Chavin qui ont précédé les Moches de près de 1000 ans ...

Curieusement, les endroits où pousse le Wachuma, très haut dans les montagnes, sont sacrés pour les Péruviens et nul ne le coupe sans implorer le pardon de San Pedro en l'arrosant au préalable d'un mélange d'eau et d'alcool.

Coupé en tranches, il est supposé souverain pour soigner les blessures, les dermatoses mais aussi les sinusites et même ... les pellicules !!!! MDR LOL

  Cette jeune et jolie maman Péruvienne et son enfant se rendent au marché

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