De part et d'autre du Hall d'entrée principal, Elie et  Evelyne ont installé leur étal de mille fleurs de toutes les couleurs ...

Au rez-de chaussée, Bénedicte, Christophe et Sylvie, Marie-Pierre et Magali ont installé leurs échopes   autour du primeur installé au centre ...,

SURVOLEZ LES COTES DE LA PHOTO

J'ai découvert dans des espaces lumineux et ouverts, dans le sens des aiguilles d’une montre,  le caviste, le boucher, la fromagère, le poissonnier, l’épicière, la torréfactrice et le boulanger.

En sous-sol, chaque commerçant dispose d’une chambre froide et d’un monte-charge… Le caviste y a sa réserve et le boulanger son atelier de fabrication.

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❦ La clarté et la sobriété des halles alimentaires, véritable marché couvert, en font un lieu convivial pour faire ses courses .

Les "mange-debout" au cœur des halles permettent de venir prendre un café et un croissant aux premières heures du jour ou partager entre amis à l’heure de l’apéritif une assiette d’huîtres avec un verre de blanc,  ou du fromage et de charcuterie avec du pain frais.

❦  c'est le concept du "Bank Restaurant" installé à l'étage ...

La décoration est à la fois sobre et fun, la musique est  branchée sans être perturbante, l'accueil est jeune,  simple et décontracté, la cuisine excellente et bon marché ....  Et de la terrasse installée sur le toit des halles, on domine les Allées Provencales et les toits du centre-ville ...

En bref, de 7 à 77 ans, un resto qui "déchire" ... "carrément" comme diraient mes petites nièces !! lol